MENU DE PROXIMITÉ CASA FUMANAL

25 €

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Première

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Salade verte à la tomate rose de Barbastro

Mille-feuille de courgettes au chèvre et pesto

Migas de pastor avec œuf fermier (recette traditionnelle aragonaise)

Vichissoise de poireaux et poires au croustillant de jambon Serrano

Cannellonis de champignons sauce béchamel truffée + 3 €

Secondes

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Gratin de morue

Saucisse de Graus avec garniture

Côtes d'agneau avec garniture

Magret de canard aux confitures

Entrecôte Roquefort + 5 €

Entrecôte au foie gras + 10 €

Desserts

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À choisir

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Pain, vin maison et eau

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(TVA incluse)