MENU CASA FUMANAL

30 €

 

Haricots verts avec des palourdes et fruits de mer
Migas d’Aragon accompagnés d'oeufs bio et raisins
Salade tiède de coquilles Saint Jacques et champignons
Légumes grillés avec du tofu et sauce Fumanal
Artichauts confits

 

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Morue à basse température avec du micro pesto et soja
Entrecôte de boeuf des Pyrénées et garniture
Agneau d’Aragon garni de pommes de terre en rondelles
Magret de canard et sauce fruits rouges
Grillade de poulpe avec parmentier De la Vera et avocat

 

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Salade de fruits infusé à la menthe et glace
Soufflé au chocolat
Poires au vin avec glace vanille
Souvenirs d’enfance
Des soupirs de passion

 

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Pain, vin, eau

 

(TVA inclu)